sfogliatella と書くからカタカナだと
スフォ"リ"アテッラなのかもしれないけど
この“リ”は、舌ったらずの
木綿のハンカチーフ太田裕美さんみたいな
「リ」なので、
日本語の「リ」しか発音できない場合は
スフォイアテッラのほうが近いかと思います。
はい、たとえが古いね?
要は、
甘いリコッタチーズのクリームを包んだパイ菓子。
リコッタチーズにドライオレンジの皮とかがまざってて
シナモンも効いている。
皮はパリッパリ。
できたての、
ほんのりあったかいのが美味い
近所は1個70セント
だけど何回食べても同じ感想、
「うまい。
でも重い!
もういい!」
もういい!」そして昼まで後悔。
こうして太っていくのよね、人って。
あと、
朝は静かにコーヒーに集中したい私としては
これをレンジであっためたり、
食べる時に生地がポロポロくずれてこぼれて
手にもついて
「あ、温めすぎて生地のパリパリ感損なわれたかな？」とかなって、
とにかく
忙しすぎるっつーか
慌ただしすぎる食べ物。
やっぱ
フツーのおとなしいビスケットでいいや、
という結論に。
コーヒーの友は
ビスケットな人が多いせいか
ビスケットのレベルは高いと思う、イタリア。
これ、700gも入って200円しない。
いろいろ食べ比べて
一番うまいと思うやつ。
チョコだのクリームだのより
結局こーゆーのが好きかも。
小ぶりで、大袋なのも気さくでいい。
日本も全粒粉的なやつ
もうちょい安くなればいいのにね。
ナポリに来たらお試しあれ!
でも
一番はカフェ・ナポリターノだよ
日々感動するのはコーヒー。
ブォーノ!
おまけ。いつもの朝食 ↑
アーモンド粉を使った焼き菓子とビスケット2枚。
